零点的沈家，前院和后院的走廊上依旧掌着灯，只是数量少了很多，但即使没有月光，也还是依旧可以看清沈家的走廊道路。
沈敬因为生病太久，所以自己房间里是没有备糕点的，只能去厨房看看，沈家的厨房当然是不缺吃的。
凭借着自己脑海里的记忆，沈敬很快来到了厨房。
沈家的厨房很大，用前世的话来说，沈家的厨房比一般的人家整个家都大，真是一点也不夸张！
一进厨房，就看到沈家厨房里的七星灶。
炉膛腰间有两座三尺高的储水木桶，有盖无底地放在大铁锅上，储存热水。
尾端是排灰的底槽，底槽正对着大门口。
这种灶台设有一个炉膛，膛上勺型排列着7个炉口，方便放置拿取。灶膛中间为主灶，火最大，周围6个为小灶，用来温水温饭，亦有铜壶用来温酒，蒸馒头都可以。
灶台上留着几个孔，一个方便师傅和烧火者沟通，高处的一个孔则是放置灯的。
此时厨房里其他的灯都灭了，只有七星灶上的那盏灯还亮着。
借着微弱的灯光，沈敬找到了灶台上还温着的饭菜。
烧茄子、炖豆腐、清蒸鱼，还有几个馒头。
看样子就是刘三夫妇烧的了，这几个菜比李巧儿的手艺就差得有点多了，没办法，李巧儿已经成了沈敬的私人厨子，这一天都在被沈敬折腾，所以这些沈家常年晚间都会在厨房温着一些吃的，就只能由刘三夫妇接管了。
不过沈敬现在饿了，才管不了那么多，一手抓着馒头，一手拿起筷子就吃了起来。
能被沈家招进来烧饭的人，当然也还是有些手艺的，加上沈敬也饿了，所以觉得这些饭菜都还不错，只是比起李巧儿烧的还是差得远了。
沈敬正吃津津有味，忽然听到外面有脚步声，紧接着，一人走了进来。
来人竟是李巧儿，只见李巧儿双手提着菜篮子，微微有些喘气，一进门抬头看见沈敬，她吓了一跳，脸色煞白连退了两步。
“哎呦……是少爷啊……”确定沈敬不是鬼之后，李巧儿才缓过神来，“你怎么起床了，夏芸她们呢，真是该死，你饿了叫她们来拿呀，怎么还自己来了呢……”
李巧儿放下菜篮子，关切地走上前看着沈敬。
沈敬看了眼菜篮子，里面有几只还在蹦跳的鲤鱼，还有不少在花不溜秋蜿蜒爬行的鳝鱼。
这两样就是沈敬说的五龙羹里的金龙和子龙，沈敬瞄了一眼李巧儿，只见她额头上有微微的汗珠，整个脸也都很红晕，看来走了不少路。
沈敬心里挺过意不去的，为了要吃得贵一些，说了这么难做的食谱，让李巧儿这时候都不能睡。
而且这么晚，走在街上很不安全。
“巧儿姐……”沈敬话到嘴边，却忍住了，自己可不能太“懂事”啊，自己可是纨绔子弟呢！“怎么了，少爷！？”
“这刘三夫妻俩烧的比你烧的还难吃。”
沈敬也吃得差不多了，故作嫌弃地放下了碗筷。
这话要是别人说，李巧儿只会觉得那人不会说话，这话说好听一点，就是觉得李巧儿烧得比刘三夫妻俩好嘛，可是沈敬这么一表述，听起来就很刺耳。
但是今天沈敬挑了李巧儿很多刺，所以李巧儿倒是觉得他说的是真话，他是真的觉得自己烧得不好吃。
“小少爷，我知道我厨艺不精，但是……我希望你可以给我点时间，我会好好学的。”李巧儿郑重地说道。
沈敬听了有些意外，他以为李巧儿会跟白天一样，说什么请沈家酒楼的大厨来呢，没想到她这会又给自己在争取了。
见沈敬一时间没说话，李巧儿道：“今天少爷叫我以后跟你吃的一样，我就知道少爷是好心，说我烧得不够好的地方，也是希望我厨艺更好，我就决定了，只要少爷肯给我一点时间，我一定烧出少爷满意的口味来！”
沈敬：“……”
沈敬有些无语，自己只是想李巧儿多浪费一点食材而已啊！
怎么就感激起我来了？
而且，李巧儿现在这满满的斗志是怎么回事？
真就是天生制作美食的爱好者呗！
沈敬晃过神来，说道：“你以后多备一些食材，你瞧瞧，就这几只鱼，明天我看你烧不好，你怎么办！”
李巧儿笑道：“少爷放心吧，我定了不少，明天天不亮就去拿，肯定够，也肯定鲜活！”
沈敬见她此时都还没睡，明日天不亮就又要去取食材，最多也就只能睡三四个小时，心里实在有些过意不去。
李巧儿将鲤鱼和那些鳝鱼倒入不远处的专门放置河鲜的水缸里，然后走到沈敬身边，饶有兴致问：“少爷，你现在累吗？”
沈敬微微一愣，不知道自己该不该说累，于是问：“怎么了？”
李巧儿嘿嘿一笑，道：“我就是好奇，少爷这一年里，梦到的那些美食，到底有多少，我想听，这样下次你直接说想吃什么，我就可以提前准备了，你也不用再和我说一遍怎么做。”
沈敬正好也睡不着，找个人聊聊也好，还有，就是沈敬现在刚穿越过来，前世的记忆还保留着呢，沈敬怕自己睡了一觉之后，这些记忆都会模糊，所以趁着现在还记得，把这些花费多的美食说给李巧儿听也好。
李巧儿关于这方面的记忆力，是可以信赖的，至少比沈敬靠谱。
“你要不困，我倒是可以和你说说。”
沈敬说完，李巧儿很是激动，马上搬来了两个小马扎，两人坐了下来。
沈敬一口气和李巧儿说了很多自己脑海里的那些古代美食，大部分都是满汉全席里的贵菜，当然，也有一些是沈敬自己个人喜欢吃的，虽然不贵，但是沈敬怕自己以后想吃吃不到，所以提前说给了李巧儿听。
总是吃那么贵的菜，偶尔也要吃点普通的菜犒劳一下自己啊。
这话虽然奇怪，但确实是目前沈敬的真实写照。
沈敬喜欢的普通饭菜，比如：皮蛋瘦肉粥、炸鸡、土豆炖牛肉、酸菜鱼之类的。
不过交流的时候，沈敬发现十分困难。
原因很简单，那就是沈敬说的很多东西，这时候压根就没有！
“皮蛋……是何物？”
“土豆……这又是何物？”
沈敬才想到，这些东西都是明朝后期才有的，他们当然不知道！
巧妇难为无米之炊，这些东西都没有，怎么让李巧儿烧呢？
不过这些都是沈敬喜欢吃的，土豆没有，沈敬没有办法，但是皮蛋这东西，还是可以制作一下的。
沈敬把皮蛋的制作方法和李巧儿说了，李巧儿听得很仔细，也觉得很新奇，看的出来，她很兴奋，学习的热情高涨。
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