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第14章 野味香(2/2)

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舀上一碗鱼汤,只见奶白色的鱼汤仿佛就如同是牛奶一般,上面点点星星金黄色的油滴是鹧鸪的脂肪熬出来的油,强烈的视觉对比不禁让人食欲大盛。

岑佳华小心地喝了一口,发现鱼汤仿佛像顺滑的绸缎一般,一不小心就滑进了喉咙里面。鱼汤里面不仅充满了鲫鱼的鲜美原味,更是融入了山珍的清香,更为重要的是这些味道之间融合得非常完美,并没有任何生涩之感。

等到品尝了鲜美的鲫鱼蘑菇汤之后,就轮到了今天的重头戏,陈阳精心打造的叫花鹧鸪。

在已经熄灭了篝火的地面上挖出已经便得硬邦邦的泥团,稍稍放凉之后,陈阳指点岑佳华小心地用木棍敲碎了泥块。

泥块剥落以后,露出了里面已经变成焦黑色的芭蕉叶,这些芭蕉叶只是失去了水分,却是没有被烧掉。

岑佳华两人完全不顾芭蕉叶上冉冉冒起的烟气,用手剥开了包得严严实实的芭蕉叶,露出了包在里面的鹧鸪的庐山真面目。

鹧鸪的皮已经被篝火熏烤得完全变成了金黄色,热气腾腾的鹧鸪在芭蕉叶被剥开的一瞬间就散发出无以伦比的香气。

岑佳华用手撕下一只翅膀,用嘴一咬,他才发现自己以前吃过的东西都算不上什么了。

金黄色的鹧鸪皮之下就是雪白的肉,这些类似鸡肉但又没有鸡肉的腥膻之气的鹧鸪肉嫩滑无比,几乎就是入口即化。除此之外,鹧鸪肉里面还浸透了浓浓的芭蕉叶的清香,形成一种很特别的味道。

就在两人在大块剁尔的时候,附近突然传来了一阵阵低沉的吼叫声!

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