苍溟终于开口,却是这样不咸不谈,疑似指责她的一句话。
本来只是有据理力争的冲动,这一刻却被满腹委屈代替,靖琪一个字也说不出来了。
霍陵站起身整理了下西服,故意严肃道,“这次酒会对霍氏而言意义非常,还关系着咱们这处温泉山庄的名声,出不得一点差错。我看田小姐还需要好好琢磨琢磨,试吃是可以到此结束,不过今天最好是能把所有点心款式都敲定。田小姐你就辛苦一下,留下来把这最后两个点心重新做,让米澜尝过,没问题再走,嗯?”
靖琪还能说什么,霍陵现在相当于她最大的客户,得罪不了的,只能答应下来。
她也有不甘,就不信今天做不出让他们满意的点心来。
苍溟绕过圆桌朝她走过去,却见她看都不看他一眼,回身直接走回厨房间去了。
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黑樱桃,软黄油,细砂糖,上好的白兰地。
失败的太妃花生酥不再采用,她要换一种平日不常吃到的软曲奇。
白兰地渍黑樱桃软曲奇。
不论是谁的原因,失败了就是失败了,她不愿去论证她是完全可以做好那样一份简单美味的点心的,回头路没意思,她要另辟蹊径。
烘焙间里只剩她一人了,所谓助手早就消失不见,只能听到烤箱和排风扇的声响。
空调不知什么时候调整好了,温度适宜,烘焙间里不再像个烤箱了。
靖琪专心致志地筛着低筋面粉,她已打过电话给田凯璇,告诉她今晚自己有可能回去很晚,请她帮忙照顾糯米团儿。
没有后顾之忧,她唯一要专注的事就是手头的工作。
不得不说霍陵真的重视这场酒会,也给了她最好的条件,只是事事岂能尽如人意呢?
天时地利,也总有人不和的时候。
她一个人反倒没了压力和顾忌,更不会有人捣鬼,也好。
她将黑樱桃去核切碎,用细砂糖拌匀,用保鲜膜包好腌制。
这过程有些漫长,大概要两个小时,然后还要将出汁的樱桃碎滤出,加入白兰地再腌半小时。
是道颇费工夫,但口感层次极为丰富特别的甜点。
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